2020年是打赢脫貧攻堅戰、全面建成小康社會的決勝之年,伟德官网下app官方网站黨委認真貫徹落實教育部和學校黨委脫貧攻堅工作部署,充分挖掘生物技術資源優勢,用專業技術改善農村生活環境和提高生産力,協助泰來縣解決稭稈焚燒污染環境問題,同時實現黨中央提出的保護性耕作的示範作用。
扶貧幹部為80後農民刮起頭腦風暴
泰來縣甯姜蒙古族鄉雄壯村勤儉屯的彭志浩出生于1989年,在同齡人紛紛外出尋找生計的時候,他選擇了留守務農種植水稻。每年秋末,随着最後一批水稻脫殼裝車,他一年的辛勞随之結束,剩下的整個冬季都在打牌、遊蕩中度過,直到下一個播種季節來臨,在東北,傳統上這被稱為“貓冬”。
小彭第一次遇見東林來的駐宏程村第一書記錢程,正是2016年末2017年初“貓冬”的時候,寒暄過後,兩人聊到當地水稻種植遇到的問題及銷售情況時,小彭說:“種植水稻遇到的最大問題就是稭稈處理難、成本高,土地不用化肥,‘地勁兒’不足,銷售方面遇到最大的問題就是本地種植的水稻原糧收購價是平均每斤1.5元,而泰來地處第一積溫帶,日照充足,這方水土種出的大米,品質上和五常大米不相上下,市面上一些大米收購商常用泰來大米與五常大米混裝貼牌,冒充“五常大米”再銷售,那銷售價格就比收購價翻出幾番來,辛苦一年的農民賺到的錢不及米商利潤的三分之一……”幾番交流下來,小彭雖然對水稻種植滿懷希望,卻又顯得十分無奈。錢程則趁熱打鐵地說:“泰來具有很好的自然優勢,但是,多好的大米不會‘吆喝’,也不會有好的市場,加之多年的耕作,農藥化肥的過度使用,導緻土地貧瘠闆結,有益菌群失衡,腐殖質含量嚴重不足,即使是種植稻花香大米,價格也不會好哪去,我建議你,要想種出好大米,賣出好價格,從兩方面入手,一是改良土壤,改變耕種方式,從此以後隻用農家肥做底肥,堅決不用化肥,盡量不用或少用農藥,采用稭稈全量還田,生物有機耕作法進行耕作‘養地’,争取用三至五年時間改變土壤結構,增加腐殖質含量……;二是改變銷售策略,從隻會賣原糧,轉變為銷售原糧及其深加工産品,要‘兩條腿’走路,既要‘量’,更要‘質’,你可以試試種植稻花香大米,不使用化肥農藥,讓消費者吃到綠色有機放心糧,同時還要創立自己的大米品牌,嘗試着自己‘訂單銷售’,電商+實體,合作社+農戶,創新銷售模式,讓農田到餐桌無縫對接,這不就能獲得更大的收益嗎,為啥不嘗試改變一下呢……”。
彭志浩當晚回到家久久不能入睡,腦海中回蕩着與錢程聊到的話題,他感到心裡有個名為理想的小火苗在猛烈灼燒——做有知識有理想的現代職業農民,向科技型的數字農業轉型,帶動鄉親們一同奔小康。
從一場頭腦風暴到付諸行動,出人意料的快,說幹就幹的彭志浩認準了東林來的老師給的建議,用樸實無華但又堅定無比的話語答應了錢程的建議,從2017年春整地開始,一切按照“土法”耕作,開始了他和東林的“三年養地”計劃,他也請求東林在種植和銷售方面給予适當幫助,錢程也被他的行動所感動,随即向母校東林求助,向娘家單位伟德官网下app官方网站求助,生命學院立即組織了教授專家團奔赴泰來實地調研考察,向彭志浩為代表的一群有理想的現代職業農民,從稭稈還田到商标策劃,提供全方位幫扶。2017年2月,在小彭帶動下,幾位有着共同志向的青年農民創辦了“泰來縣聚朋水稻種植專業合作社”,生命學院劉長莉副教授為他提供全程的稭稈全量還田及生物菌肥使用的技術指導。
雲端認養讓有機水稻與餐桌零距離
2019年初,伟德官网下app官方网站劉長莉副教授的稭稈腐解原位還田科研項目正式立項,并在該合作社進行實地實驗示範,同年,彭志浩申請的“十米九魚”和“甯姜香”兩個品牌商标也正式獲得注冊批準,用生态有機方法種植的稻花香大米正式有了“身份”。長期以來,稭稈還田會産生甲烷和硫化氫燒苗引起的減産問題,劉長莉副教授研發的稭稈原位腐解菌劑在低溫下仍具有一定活性,能夠提高稭稈腐解速度,有效避免因稭稈直接還田産生的氣體毒害作物根系和燒苗引起的減産等問題。菌劑噴灑到耕地中,成為耕地中的優勢菌,抑制雜菌與病害,起到防病治病的作用。因此,低溫腐解稭稈菌劑,不但加速稭稈分解、增加耕地腐殖質、減少化肥用量,還能起到減少病蟲害、提高作物産量的效果。
小彭個性溫和,但也有固執的一面,雖然學曆不高,但是對科研專家卻極為敬重科,尤其體現在他對科研項目的落地和認真執行上,稭稈還田項目通過微生物快速降解以達到稭稈肥田的目的,不同菌種降解率和土壤元素需要實時采樣對比,每次播撒菌苗和土壤采樣他都要反複考量細節,生怕因人為疏忽導緻數據不準确。這份精心細緻,讓東林的教授們尤為感動。
就這樣,在生命學院劉長莉副教授的指導幫助下,小彭一邊積攢了豐富的種植經驗,一邊積極配合科技推廣工作,成為遠近聞名的水稻種植“土專家”。
2019年,為了實現從“農田”到“餐桌”的無縫對接,彭志浩開始嘗試為客戶“私人定制”種植水稻田,消費者認養單位面積的水稻,指定種植品種,采用雲端監控的方式實時共享觀察水稻生長情況,全程不噴灑農藥,不使用化肥,采用稭稈全量還田的方式肥田,利用稻田鴨除草,收獲後以傳統方式晾曬脫殼,不在後期做任何增香抛光處理。當年秋天,金燦燦的水稻從田間直達餐桌,帶着陽光和雨露的鮮美,立即獲得食客們的認可。這樣營養健康的美味,單價卻比市場上的高端品牌稻米更有競争力,小彭憑借顧客口碑進一步開拓了市場,2020年秋,北京的一家私企聽說了彭志浩與伟德官网下app官方网站的“定制稻田”的事情後,也派出專人與小彭對接,在實地踏查了小彭的有機稻田之後,也采用了和東林一樣的模式,預定了2021年的10畝稻花香大米。
相信科技的力量帶動鄉親奔富去
2020年秋,原位稭稈腐解示範田内的稻谷喜獲豐收,同一地塊去年平均畝産950斤,今年平均畝産1150斤,較去年平均畝增産近200斤,畝增收近500元。今年的低溫稭稈原位還田示範獲得初步成效,種植戶彭志浩也改變了稭稈必須離田或焚燒的觀念,“稭稈腐解原位還田”技術讓彭志浩感歎科技力量的同時,更是讓他品嘗到了生态有機法種植帶給他的諸多好處,今年秋收過後,彭志浩信心滿滿,将自家責任田裡的水稻地全部采用東林的稭稈腐解原位還田技術進行稭稈全量還田。
大自然是公平的,你善待她,她也會給人們以豐厚的回報,今年“泰來縣聚朋水稻種植專業合作社”申請了綠色有機認證,在全省同期申請的67家有機認證地域中脫穎而出,順利通過初評,現已進入“綠色有機認證轉換期”階段。目前合作社興建了晾曬場,正在計劃引進稻米深加工設備,為将來開拓市場積極做準備。随着自創品牌逐步獲得市場認可,需求量增大,合作社原有的700多畝水稻田已經供不應求,下一年度亟待吸納種植戶擴大種植面積。
種植模式的改變,也深刻改變了彭志浩的生活方式,他不再有時間“貓冬”,擁有自己的農産品牌、初步闖出泰來大米的名号之後,他思考着如何革新營銷模式,讓消費者體味到泰來米農這份“天地糧心”,他不再隻盯着自己家的一畝三分地,還惦記着整個泰來縣水稻種植業的發展。
彭志浩率先采用稭稈還田,嘗到了有機農業的“甜頭”,他表示,希望用自己的行動帶動村民相信科技的力量,采用稭稈全量腐解還田達到肥田增産的目的,讓咱父老鄉親的綠色有機大米走出泰來縣、面向黑龍江、擁抱全國高端米市場。懷抱着這樣質樸的夢想,無論誰來請小彭給瞧瞧生病的水稻,他都盡心盡力地幫助解決,不僅如此,在農忙階段,合作社會以豐厚的薪資優先雇用當地貧困戶,帶動就業脫貧,讓鄉親們嘗到勤勞緻富的甜頭。
小彭說“按照咱生命學院教授的指導好好幹,泰來的大米一定能叫響全國。合作社歡迎踏實勤勞的種植戶加入,咱鄉親們一起奔富去。”
扶貧路上,最美的風景是農戶的笑臉,最好的成果是農戶的滿意。今後,伟德官网下app官方网站黨委将認真貫徹落實教育部和學校黨委扶貧工作部署,繼續發揮人才與科技等專業方面的優勢,辦實事惠民生,實施科技興農,促進科技成果轉化,為農民打開脫貧緻富之門。